Fit im Job
Richtig essen erhöht die Leistung im Beruf
Sportler wissen es schon lange: die Leistungsfähigkeit hängt von der bewussten Ernährung ab. Wer seinen Körper mit dem richtigen Kraftstoff versorgt, ist den ganzen Tag über konzentriert und fit. Gesundes Essen ist vielseitig, bunt und nicht zu fett. Es ist auch wichtig, keine Mahlzeit ausfallen zu lassen, sich einen festen Platz zum Essen zu suchen und in Ruhe und mit Genuss zu essen.
Essen Sie sich satt – nicht voll!
Zuviel Essen liegt schwer im Magen und macht müde und schläfrig. Übrigens merkt man erst nach 15 bis 20 Minuten, dass man satt ist – daher: Zeit lassen!
Schauen Sie auf Ihren Teller: Sehen Sie mindestens drei verschiedene Farben?
Obst und Gemüse sind die besten Fitmacher: Viele Vitamine, viele Mineralstoffe, wenig Kalorien.
Kombinieren Sie „Ungünstiges“ immer mit etwas „Gesundem“:
Es ist kein Problem, mal einen Hamburger oder eine Currywurst zu essen – wenn es dazu einen frischen Salat gibt oder als Nachtisch Weintrauben, einen Apfel oder anderes Obst.
Bevorzugen Sie gedünstete, gekochte und gegrillte Speisen.
Frittiertes, Gebratenes und Paniertes enthält in der Regel sehr viel Fett – und das macht müde und dick. Besser ist beispielsweise ein Salat mit gegrillten Fleisch- oder Fischstücken.
Und was gibt es zu Trinken?
Studien belegen, dass Gedächtnis-leistung und Konzentrationsfähigkeit durch viel Flüssigkeit erhöht werden können. Als Muntermacher muss es nicht unbedingt der Kaffee sein. Vielmehr reicht es aus, viel Wasser zu trinken, am besten jede Stunde ein Glas. Zur Abwechslung kann es Saftschorle, Gemüsesäfte oder Tee ohne Zucker geben. Nach dem Essen ist ein Espresso besonders bekömmlich, weil er weniger Röst- und Bitterstoffe als andere Kaffeesorten enthält.
Falls Sie noch Fragen zu Ihrer Ernährung haben, kommen Sie zu uns in die Apotheke. Wir beraten Sie gern und kompetent
Ihre Gabriele Knote
